Rękawice ochronne

Rękawiczki są niezbędnym elementem w branży gastronomicznej, ponieważ chronią skórę podczas sprzątania i pomagają zapobiegać zanieczyszczeniu podczas przygotowywania posiłków. Jakie rękawice są najlepsze do każdego zadania i jakie są wymagania wobec personelu? Wybór odpowiednich rękawic może być trudny przy tak dużym wyborze dostępnych materiałów, w tym lateksu, nitrylu, neoprenu i winylu . Czy wiesz, jakich rękawic możesz potrzebować do wykonania określonego zadania? Jaką przewagę mają niektóre materiały nad innymi? Rękawiczki nigdy nie powinny zastępować mycia rąk ani używania środków dezynfekujących. Muszą zapewniać odpowiednią ochronę przed potencjalnymi zagrożeniami oraz być dopasowane do użytkownika pod względem rozmiaru i materiału, ponieważ niektóre osoby mają alergie na niektóre powszechnie stosowane materiały.
 

Rękawiczki jednorazowe do kontaktu z żywnością
Niebieskie, bezpudrowe rękawice winylowe są idealnym wyborem do zadań związanych z przygotowywaniem żywności, ponieważ są bezpieczne dla żywności, łatwo wykrywalne i ekonomiczne, dlatego są często używane w mobilnej gastronomii i obszarach przygotowywania żywności.

Jednorazowe rękawiczki do sprzątania
Rękawice lateksowe są idealne do czyszczenia, ponieważ są solidne, niezawodne i zapewniają doskonałą ochronę przed chemikaliami i infekcjami.

Grubsze rękawice generalnie zapewniają większą odporność na chemikalia lub uszkodzenia mechaniczne, ale mogą również utrudniać chwyt i ruch, co zagraża bezpieczeństwu. Cieńsze rękawice nie zapewniają wysokiego poziomu ochrony przed zagrożeniami fizycznymi. Każde zadanie, które wiąże się z długotrwałym kontaktem z wodą, zwłaszcza po zmieszaniu z detergentem i innymi chemikaliami czyszczącymi, może powodować zapalenie skóry. Zadania te są wspólnie określane jako „prace na mokro” i wymagają wodoodpornych rękawic.

Rękawiczki jednorazowe a rękawiczki wielokrotnego użytku
Rękawice jednorazowe są na ogół cienkie, co zapewnia użytkownikowi dobrą wrażliwość i swobodę ruchów, ale ogólnie oferuje gorszą odporność na stres chemiczny. Rękawice wielokrotnego użytku mają dłuższy mankiet niż rękawiczki jednorazowe wykonane z tego samego materiału, dzięki czemu zapewniają lepszą ochronę przed płynami przedostającymi się od góry rękawicy. Po użyciu należy je umyć i wysuszyć, aby uniknąć zanieczyszczenia skóry, oraz regularnie sprawdzać, czy nie ma pęknięć lub uszkodzeń.

Rozmiar i wygoda
Jeśli rękawice są zbyt ciasne, zapewniają mniejszą przyczepność i generalnie powodują zmęczenie dłoni. Z drugiej strony zbyt duże rękawice mogą tworzyć fałdy, które mogą być niewygodne i ograniczać ruch użytkownika. W większości przypadków możliwe jest noszenie bawełnianych rękawiczek pod rękawicami ochronnymi, ponieważ mogą one zwiększyć komfort i wchłonąć nadmiar wilgoci po spoceniu. Bawełniane rękawiczki można prać i ponownie używać, co stanowi opłacalny środek.

Lateks
Kauczuk lateksowy jest produktem naturalnym i jest stosowany w rękawicach, ponieważ zapewnia doskonałą wydajność i wygodę. Jednak niektóre osoby są uczulone na lateks, więc do produkcji rękawic używa się wielu innych materiałów.

Idealne do: ochrony przed infekcjami i dobre do pracy z chemikaliami nieorganicznymi.

Guma nitrylowa
Rękawiczki wykonane są z kauczuku nitrylowego, ponieważ materiał ten jest podobny w dotyku do rękawicy lateksowej bez ryzyka alergii i podrażnień skóry.

Idealny do: ochrony przed rozpryskami chemikaliów.

Guma winylowa
Rękawice wykonane z winylu są najbardziej opłacalne, ale są też mniej elastyczne niż te wykonane z lateksu i nitrylu. Te rękawice są idealne do krótszych zadań, w których komfort nie jest największym priorytetem lub sytuacji, w których wymagana jest częsta zmiana rękawic. Rękawice winylowe mają najniższą odporność na przekłucia i stres chemiczny, dlatego nie są zalecane do pracy z potencjalnie niebezpiecznymi substancjami.

Idealny do: higieny żywności, ochrony przed zabrudzeniem i chemikaliami o niskim stopniu zagrożenia.

Neopren
Rękawice neoprenowe są powszechnie stosowane w chirurgii medycznej, ponieważ zapewniają ochronę przed lotnymi chemikaliami, kwasami, olejami i smarami. Rękawice neoprenowe są również bardzo ekonomiczne, ale nie tak bardzo jak winylowe.

Idealny do : pracy z alkoholami, paliwami, nadtlenkami i węglowodorami.