Higiena w obiektach

Higiena obiektu działa jak system, a nie jak pojedyncze sprzątanie

Rano wszystko może wyglądać bez zarzutu, a kilka godzin później sytuacja potrafi się całkowicie zmienić. Przy wejściu pojawia się piasek lub woda, w toalecie kończy się papier, w kuchni pracowniczej przepełnia się kosz, a w często używanym dozowniku brakuje mydła. O rzeczywistym standardzie obiektu nie decyduje więc tylko efekt po zakończeniu sprzątania. Ważniejsze jest to, czy przyjęta organizacja pozwala utrzymać porządek przez cały dzień i szybko reagować tam, gdzie właśnie pojawił się problem.

Szkoła, hotel i firma funkcjonują według innego rytmu

W szkole natężenie ruchu zmienia się skokowo. Podczas przerw w krótkim czasie z korytarzy, sanitariatów i stołówki korzysta wiele osób. Sprzęt oraz materiały muszą być dostępne tam, gdzie można szybko wykonać potrzebną pracę, bez prowadzenia dużego wózka przez zatłoczone przejścia. Znaczenie ma również możliwość bezpiecznego zabezpieczenia mokrej podłogi i wykonania doraźnego sprzątania między kolejnymi zajęciami.

Hotel pracuje inaczej. Jednocześnie przygotowywane są pokoje, kontrolowane łazienki, uzupełniane materiały dla gości i porządkowane przestrzenie wspólne. Dobra organizacja powinna uwzględniać godziny największego ruchu, kolejność obsługi pięter, transport tekstyliów, miejsce na odpady oraz takie prowadzenie prac, aby niepotrzebnie nie zakłócać pobytu gości.

W biurze lub zakładzie pracy obciążenie może być bardziej przewidywalne, ale jest rozłożone pomiędzy wejście, stanowiska pracy, sale spotkań, pomieszczenia socjalne i toalety. Przy pracy zmianowej ten sam obiekt może wymagać obsługi o różnych porach, a przekazanie obowiązków między pracownikami staje się równie ważne jak sam harmonogram.

Dobry standard musi działać również wtedy, gdy dzień nie przebiega zgodnie z planem

Harmonogram porządkuje zadania powtarzalne, lecz nie przewidzi rozlanego napoju, awarii dozownika, nagłego wzrostu liczby użytkowników czy zabrudzeń wniesionych podczas złej pogody. Dlatego w dobrze zorganizowanym obiekcie potrzebny jest nie tylko plan prac, ale również prosty sposób zgłaszania problemów, określona odpowiedzialność za poszczególne strefy oraz zapas najczęściej zużywanych materiałów.

Kontrola nie musi oznaczać rozbudowanej dokumentacji. Często wystarcza jasne określenie, które miejsca sprawdza się kilka razy dziennie, kto uzupełnia dozowniki i podajniki, gdzie przechowywane są wkłady oraz kiedy sprzęt należy umyć, wysuszyć lub przekazać do naprawy. Taki podział ogranicza sytuacje, w których wszyscy zakładają, że dane zadanie wykona ktoś inny.

Najwięcej czasu traci się pomiędzy kolejnymi zadaniami

Samo umycie podłogi lub uzupełnienie ręczników może trwać krótko. Więcej czasu zabiera szukanie odpowiedniego preparatu, powrót po worek, przenoszenie niekompletnego sprzętu albo sprawdzanie, gdzie odłożono zapas wkładów. Z tego powodu organizacja zaplecza, opisanie półek, przypisanie wyposażenia do stref i odpowiednie przygotowanie wózka przed rozpoczęciem pracy mają bezpośredni wpływ na sprawność całej obsługi.

W poradnikach będziemy pokazywać, jak ograniczać takie przestoje bez niepotrzebnego rozbudowywania procedur. Zajmiemy się między innymi podziałem budynku na strefy, przygotowaniem harmonogramu, wyposażeniem pomieszczeń gospodarczych, planowaniem zapasów, organizacją wózków serwisowych, oznaczaniem środków oraz kontrolą punktów higienicznych.

Poradniki dla osób odpowiedzialnych za cały proces

Kategoria jest przeznaczona dla zarządców budynków, właścicieli firm, pracowników administracyjnych, housekeepingu, personelu sprzątającego i osób zajmujących się zaopatrzeniem. Artykuły będą pomagały łączyć różne elementy w jeden działający system: sposób sprzątania, wyposażenie toalety, rozmieszczenie koszy, dostępność mydła i papieru, dobór urządzeń oraz częstotliwość kontroli poszczególnych pomieszczeń.

Nie będziemy tworzyć jednego uniwersalnego schematu dla każdego budynku. Małe biuro, duża szkoła i hotel z całodobową obsługą wymagają innych tras, częstotliwości kontroli oraz zaplecza. Celem poradników jest pokazanie, które decyzje trzeba podjąć, aby dopasować standard do rzeczywistego sposobu użytkowania obiektu, liczby osób i zakresu obowiązków personelu.

Gdy potrzeby i podział pracy są już określone, można świadomie dobrać sprzęt do utrzymania czystości , profesjonalne środki czystości , wyposażenie toalet publicznych oraz materiały higieniczne dostępne w eSilver.eu .